макронутриенты

макронутриенты
macronutrients
[греч. macros — большой и лат. nutritio — питание]
пищевые вещества, необходимые организму в больших количествах (измеряемых десятками граммов ежедневно); основные пищевые вещества (белки, жиры, углеводы), которые при окислении дают организму энергию, необходимую для выполнения всех его функций. Белки и жиры поставляют также "строительный материал" для организма (в виде продуктов своего метаболизма — свободных аминокислот и жирных кислот). К основным компонентам питания, необходимым организму в больших количествах (от 1,5 до 2 л ежедневно), относится и питьевая вода. В среде для культивирования тканей М. требуются в концентрации выше 0,5 миллимоля / л.

Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. - М.: Языки славянских культур. . 2009.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Look at other dictionaries:

  • Макронутриенты — пищевые вещества (белки, жиры и углеводы), необходимые человеку в количествах, измеряемых граммами, обеспечивают пластические, энергетические и иные потребности организма... Источник: МР 2.3.1.2432 08. Нормы физиологических потребностей в энергии …   Официальная терминология

  • Макронутриенты — Биологически значимые элементы (в противоположность биологически инертным элементам)  химические элементы, необходимые организму человека или животного для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Делятся на макроэлементы (содержание которых в… …   Википедия

  • Суточная потребность человека в биологически активных веществах — Для полноценной здоровой жизни человеку нужно потреблять разнообразные биологически активные вещества в необходимой дозировке, как то: макронутриенты  углеводы, жиры, белки; микронутриенты  витамины (около 30 видов), полиненасыщенные… …   Википедия

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”